av Monica Norum | okt 3, 2024 | Drikke, Mat og drikke, øl og akevitt
Akevitt fra Inderøy Brenneri 116 år etter forrige flaske ble fylt, tok akevittbonden Svein Berfjord tradisjonen tilbake til Inderøy og driver i dag, Inderøy Brenneri fra Berg Gård på Inderøy 7 Akevittsmaking i fatlagret med akevittbonden Svein. Foto: M Rua Home » Berg...
av visitinnherred | jun 13, 2024 | Drikke, Gårdsbutikker (og lokalmat), Mat, Mat og drikke, Mattradisjoner
Foto: Lena Johnsen Tradisjonsmat fra Innherred Gamle mattradisjoner – Sodd og sånt Begrepet sodd finner man brukt så tidlig som i Soga om Håkon den gode i Norges Kongesoger (Snorre Sturlason, ca. 1220–1230), hvor det omtales at bøndene tvang kongen til å spise...
av visitinnherred | jun 13, 2024 | Drikke, Gårdsbutikker (og lokalmat), Kafeer og andre spisesteder, Mat og drikke, Mattradisjoner, øl og akevitt, Restauranter, Spisesteder
Øl og akevitt fra Innherred Norsk alkoholhistorie er merkelig og akevittens historie er intet unntak. I løpet av 500 år har akevitten gått fra å være «medisin» til samleobjekt. Her tar vi et realt dypdykk i akevitthistorien i Norge, Trøndelag og Innherred – fra...
av visitinnherred | okt 6, 2023 | Drikke, Mat og drikke, Mattradisjoner, øl og akevitt
Foto: Marius Rua Bryggeri og destilleri på Innherred I gamle dager hadde hver gård sin oppskrift og hemmelige ingredienser. Tradisjonen holdes i dag i hevd av dedikerte produsenter på innherred! 7 Hjem » Mat og drikke » Mattradisjoner Lokalprodusert øl...
av visitinnherred | sep 19, 2023 | Drikke, Gårdsbutikker (og lokalmat), Kafeer og andre spisesteder, Mat, Mat og drikke, Mattradisjoner, Restauranter, Spisesteder
Foto: Marius Rua Mat & Drikke fra Innherred Innherred er for mange kjent for sin helt spesielle rett; Sodd. En tradisjonell rett laget etter eldgammel oppskrift av rene råvarer. Den er – og har alltid vært en matrett for viktige sammenkomster i generasjoner. Mat...
av visitinnherred | aug 31, 2023 | Attraksjoner, Bunader og folkedrakter, Den Gyldne Omvei, Drikke, Gårdsbutikker (og lokalmat), Gatekunst, Glamping, Høst, Høstferie, Hotell, Hvilepuls, Inderøy, Kafeer og andre spisesteder, Kunst, Kunst i landskapet, Kunst og kultur, Mat, Mat og drikke, Mattradisjoner, Mosvik/Framverran, Nisjebutikker, Overnatting, Påske, Reisemål, Restauranter, Shopping, Spisesteder, Sykkel, Unik overnatting
FOTO: LENA JOHNSEN Den Gyldne Omvei Opplev det beste Norge har å by på av lokalmat og vertskap! Opplev lokale gårdsbutikker, kunst og natur langs Den Gyldne Omvei. Kanskje tar du deg en sykkeltur? 7 Hjem Hopp rett til (klikk på knappene) Lokal mat og drikke Sykkel og...
